Sulu Köfte

Sulu köfte:Evet tencere yemeği sezonu başlamıştır yine nefis ötesi bir tarif geldi ne yemek yapacam diye düşünmeyin takipte kalın
Yapılışı dunyalezzetleri_21
300 gr kıyma
1 soğan
2 yemek kaşığı ince bulgur
Karabiber kimyon
Tuz
Biraz un (Tepsiye serpmek için)
4 patates
3 havuç
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Kuru nane

Önce köfteleri hazırlayalım tepsiye biraz un serpelim kıymaya soğanı rendeleyelim bulguru ,karabiberi ,tuzu ve kimyonu ekleyip yoğuralım .Küçük köfteler yapıp unlanmış tepsiye koyalım. Tepsiyi sallayalım .Tencereye yağları alıp salçayı ekleyip kavuralım .Tencerenin yarısına

kadar sıcak su ekleyelim doğranmış patates ve havuçları ekleyip 5 dakika pişirelim .Ardından köfteleri ekleyip suyu özleşene kadar orta ateşte pişirelim enson kuru nane serpelim (Afiyet olsun)