Spoonful Tarifi

Tam kıvamında SPOONFUL hediye_tepehan

Bu ölçülerle 8 kişilik çıktı.
Malzemeler
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası (mısır nişastası da olur)
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin

200 gr yani bir kutu kremanın yarısını ara kremasına gerisini de üst ganajına kullanacağız

Tabanı için
Hazır kakaolu Paykek kullandım. ( kendi yaptığınız kalan kekte olur)

Ganaj için
150 gr sütlü çikolata
100 gr krema
Süsleyecek kadar rende usulü çikolatalı

Yapılışı
Yukarıdaki malzemeleri tencere alın (çikolatalar krema ve vanilya harici) orta ateşte karıştırarak kaynatın 2-3 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın vanilya ekleyip karıştırın üstünü streç filmle temas edecek şekilde kapatın soğumaya bırakın soğuyan muhallebimize bir paket krema ekleyip mikserle çırpın. Servis yapacağınız cam kasenize veya benim gibi kuplara hazır kekinizi ufalayın kremayla karıştırdığınız muhallebinizi isterseniz sıkma torbasıyla veya kepçeyle doldurabilirsiniz üzerine kremayı ısıtıp çikolatayı içerisine atın erittiğimiz çikolatanızı muhallebilinin üzerine döküp rendelenmiş çikolatayla süsleyin. Afiyet olsun