Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası
Erişte
Yeşil mercimek
Nohut
Domates püresi(7-8yemek kaşığı kadar) saf_mutfak
Salça
Sıvıyağ
Kuru nane

Yarım limonun suyu
Tencereye sıvıyağı,salçayı katıp kavuruyoruz.Kuru naneyi ilave edip biraz daha kavuruyoruz.Domates püresini ilave edip biraz pişiriyoruz(ben yazın yaptığımız konserve domates püresi

kullandım)Üzerine kaynattığımız suyu döküyöruz isterseniz et suyu ile de yapabilirsiniz.Erişteleri ilave ediyoruz.Biraz pişince haşlanmış mercimek ve haşlanmış nohutları ilave edip biraz pişirip limon suyunu katıp ocağı kapatıyoruz.Ben bu aşamada yarım bardak soğuk su döküyorum dinlenme suyu çorbanın kıvamının daha güzel olmasını sağlıyor.Afiyetle👍