Sumaklı Yaprak Sarması

SUMAKLI YAPRAK SARMASI hazırlandı..
Her zaman söylerim yaprağı ince sarmak o kadar önemli değil önemli olan lezzeti..
Akşam iftar için hala ne yapayım diye düşünüyorsanız işte size EKŞİLİ-SUMAKLI YAPRAK SARMASInın tarifi

İç harç için nevinin_mutfagi21

✅2-3 domates
✅4-5 adet sivribiber
✅Maydonoz
✅Küçük kıyılmış parça et ( yarım kilo)
✅tuz,karabiber,yenibahar,pul biber
✅domates salçası (2 yemek kaşıgı)
✅biber salçası ( 1 yemek kaşığı)
✅1 yemek kaşığı tereyağ
✅1 su bardağı pirinç
✅1 adet soğan

Malzemeler
✅Yaprak

Tarifi
İç harç için yazılan malzemeler karıştırılır..Sonra salamura yapraklara iç harç koyularak sarılır..

Üstüne bir tabak kapatılır..1 çay bardağı tane sumak ılık su ile ıslatılır..Salçalı su ve tuz karıştırılır dolmanın üstüne dökülür ve 10 dakika sonra sumaklı su üstüne dökülür..
✔Pişirme süresi 40 dakikadır..