Sandviç Ekmeği

Sponsorlu Bağlantılar

Evde yapabileceğiniz yumuşacık sandviç ekmeği tarifim var?
Birebir aynısını yaparsanız sonuç mükemmel olacaktır.
.
Sandviç ekmeği;
.
1 su bardağı ılık süt zeynep_sultan_mutfakta

Yarım su bardağı ılık su
50 gr tereyağ
1 paket İnstant maya veya yarım paket yaş maya
2 yumurta (birinin sarısını üstü için ayırın)
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (dikkatli ekleyin yumuşak bir hamur olacak)Unu her zaman yavaş yavaş ekleyin unun markası yumurtanın büyüklüğü her zaman aynı olmaz…

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı;
.
Öncelikle hamurumuz için sıvı malzemeleri yoğurma kabına alarak ununu azar azar ekleyelim yumuşacık bir hamur yoğuralım.Ardından üstü kapalı bir şekilde 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.Mayalanan hamurdan mandalinadan az daha büyük parçalar kopartarak bezeler haline getirelim.Bezelerin üstünü kapatarak 15 dakika kadar daha mayalandırmaya devam edelim.Ardından bezeleri teker teker oval şekilde merdane ile inceltelim.1 santim kalınlığında olacak şekilde küçük pidecikler yapar gibi o şekilde açalım. Açtığınız Hamuru rulo yaparak birleşme kısımlarını sıkıca kapatarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Hepsini aynı işlemi yaparak tepsiye hafif aralıklı bir şekilde dizelim ve

Sponsorlu Bağlantılar

tepside de vaktiniz varsa 40 dakika kadar mayalandıralım.Tepside minimum 15 dakika mayalanması gerekiyor. Ardından yumurta sarısına bir yemek kaşığı kadar süt koyarak iyice çırpalım ve hamurun üstüne sürelim isteğe göre hafif Susam da serpebilirsiniz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun??

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: Sandviç Ekmeği

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.