Yumuşacık Hamuruyla Bol Lezzetli Bazlama Tarifi

Yumuşacık Hamuruyla Bol Lezzetli Bazlama Tarifi
MALZEMELER
3 orta boy patates

3 su bardağı su meleksuelinden

Hamuru için;
Ezilmiş püre haline gelmiş patates (patatesin kalan suyunu da kullanıyorum)

1 su bardağı soğuk süt

1 paket instant maya

5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

2 avuç sıvı yağ

Üzerine;
Tereyağı
Patatesleri soyalım ve iri parçalar halinde doğrayıp haşlayalım. Ardından pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderden geçirelim.Üzerine sütü, mayayı, kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım. Hamuru toparladıktan sonra sıvı yağ ilave edip ele yapışan bir hamur elde edelim.

Üzerini kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.Mayalanan hamurun havasını alalım ve portakal büyüklüğünde bezeler yapalım.Her bir bezeyi elimizle bastırarak açalım.
Tavayı ısıtalım ve her iki kızarana kadar pişirelim.