Bazlama

Bazlama ( bolca beğeni ????????)

5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su yemektarifidefterii
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz (silme)

Oncelikle ılık su icinde seker ve mayayi açalım bir sure bekleyip kabarmasni bekleyelim. 5 sb unun icine maya tuz ekleyip yavas yavas geriye kalan suyu ilave edelim kontrollü ekleyin kati bir hamur olacak çünkü. Unun cinsine gore degisir su miktari. Güzelce yogurup mayalanmaya bekleyin en az bir saat. Sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve merdane yardimu ile cok inceltmeden açalım ve temiz bir tepsiye dizip uzerini kapatalim ve hafif mayalanmasini bekleyelim. Isınan

tavanın altını çok açmayin kisikta olmasin. Bezeleri çevire çevire pisirin bi yüzünu tamamen pismesni beklemeyin bir bezeyi en az 9-10 defa çevirerek pisirin. Deneyenlere afiyet olsun ???? buraya kadar geldiyseniz lütfen bir beğeni ya da yorum yaparsaniz sevinirim