Portakallı Kek

Hayırlı bir günün tam ortasindasinizdir inşaallah hanımlar. Size guzel bir portakalli kek tarifim var.
Malzeme
2 yumurta (oda sıcaklığında)
5 çorba k.şeker
2 portakal
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağ(oda sıcaklığında)
1,buçuk su bardağı un
Kabartmatozu
Vanilya

Yapılışı
Yumurta ve şekeri kabarincaya kadar mikserle çırpın, yaklaşık on dakika. 2 portakalın kabuğunu ince bir şekilde rendeleyin. Sıvı yağı, tereyağı, süt portakal kabuğunu ekleyip karışana kadar çırpın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip bir kaşıkla ayni yöne çevirerek malzeme ile karışmasını sağlayın. Yaglanmıs kalıba dökerek 180 derecede pişirin. Kürdan kontrolü yapın piştiyse fırından çıkarıp soğumasını bekleyin
Arasindaki muhallebi için 2 ç.kaşığı şeker 2ç.kaşığı nişasta 1 bardak süt ve vanilya karıştırılarak ocaktan pişirilir. Kekin üzerine dökülür.
Portakalli sosu içinde: 2 portakaln suyu sıkılır 1su bardağına koyup üzeri su ile tamamlanır ve 2 ç.kaşığı şeker ve 2ç.kaşığı nişasta ile pişirilir, muhallebinin üzerine

dökülür. Soğuyunca portakalla süslenip servis yapılır.
Afiyet olsun
Benim kek kalibimin ortası çukur olan modeldendi, diger kaliplardada olur fakat kelepceli olması gerekir ki kek kaliptan kolay ciksin:)