Borcam Pastası

Borcam Pastası rabiasultansuna
Malzemeler;
3 adet yumurta
1 su bardagi seker
1 cay bardagi siviyag
1 su bardagi sut
3 yemek kasigi kakao
Aldigi kadar un (1,5 su b.kullanildi)
1 paket sekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
Arasi icin;
2 poset toz krem santi
1 su bardagi Sut
Yarim cay bardagi damla cikolata
Yarim cay bardagi ceviz ici

Uzeri icin;
Puding
Muz
Kiraz
Renkli sekerler
Antep fistigi tozu
.
.
➖HAZIRLANIŞI➖
Çırpma kabında Yumurta ve şeker eklenip şeker eriyip beyazlaşıncaya kadar çırpılır.Sıvıyağ,süt eklenip tekrar çırpılır. Kakao eklenip tekrar çırpılır. Un azar azar kontrollü şekilde eklenip tekrar çırpılır. En son vanilya ve kabartma tozu eklenir ve bu aşamada spatula ile karıştırılır. Borcam yağlanır ve kek hamuru eklenir.Üzeri düzeltilir ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirilir.
Üzeri için;
Puding tencereye alınır , süt eklenip kaynayana kadar karıştırılır ve soğumaya bırakılır…

Arası için;
2 paket kremşanti, 1 su bardağı süt köpürene kadar çırpılır. Ceviz içi ve çikolata eklenip karıştırılır.
Kek fırından çıkıp soğutulur. Kremşantili karışım üzerine yayılır. En son soğuyan puding eklenip spatula ile düzeltilir..Birkaç saat buzdolabında dinlendirilir. Arzuya göre süslenerek servis yapılır . Afiyet olsun?