Kıymalı Alinazik

Lezzetine Hayran Bırakan KIYMALI ALİNAZİK TARİFİ Tam Bir LEZZET ŞÖLENİ
Malzemeler: HilalinMutfagi
1 kilo patlıcan
300 gr kıyma
3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tane soğan
4 tane sivri biber
2 tane orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber,pulbiber ve tuz

Yoğurtlu sos için:
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Damak zevkinize göre tuz
Biberli sos için:
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber