Peynirli Poğaça

En sevdiğimiz,en çok yaptığımız poğaça tarifi var sırada
PEYNİRLİ POĞAÇA filizlenen_tarifler

1,5 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
1 paket yaşmaya,(42 Gr) ya da 1 paket kuru maya(11 Gr)
2 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta( sarısı üzerine)
Aldığı kadar un( yaklaşık 4,5 – 5 su bardağı)
İçine:
Beyaz peynir

Peynirli Poğaça

Üzerine:
Yumurta sarısı,1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Susam
Yoğurma kabına ılık olan su ve sütü alalım,maya ve şekeri ekleyip karıştıralım ve birkaç dk kabarması için bekletelim. Sıvıyağ ve yumurta akını ekleyelim. Azar azar un ilave ederken tuzunu da ekleyelim. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurup üzerini kapatıp kabarana kadar bekletelim.

Mayalanan hamuru 15 tane bezeye bölelim ve şekil verip tepsiye yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımını sürüp susam serpelim ve mayalanması için tekrar kabarana kadar bekleyelim.
175 derece ısınmış alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim