Kuru Dolma

Kuru Dolma
Sponsorlu Bağlantılar

Kuru Dolma
12 adet kuru patlıcan
12 adet kuru biber
3 dış sarımsak
3 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salcasi
2 yemek kaşığı biber Salçasi
1 buçuk su bardağı kırık pirinç
1 su bardağı orta boy bulgur
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tuz
1 er çay kaşığı karabiber yenibahar sumak nane kimyon

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Derin bir tencereye su koyalım kaynatalim önce biberleri daha sonra patlicanlari yumuşayincaya kadar hasliyalim daha sonra suyunu suzelim
Sosu için
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı biber salcasi
2 su bardağı kaynar su

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Soğanları ince ince dogruyalim pirinçi bulguru bütün iç malzemeleri ekleyip güzelce karistiralim
Daha sonra biberleri ve patlicanlari yarıya kadar iç malzemeden koyalım ve uçlarını birbirine yapistiralim geniş bir tencereye yan yana gelicek şekilde dizelim üzeri için bir çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı biber salcasini yağda ezelim 2 su bardağı kaynar suyu ekliyip dolmalarin üstüne gezdirelim önce harli ateşte daha sonra kısık ateşte yemegimizi pisirelim afiyetle olsun.sevdeyemek‘e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.