Pideli Köfteli Yoğurt Kebabı

Pideli köfteli yoğurt kebapı ev usulü ??
Kendi yapmış oldugum pidelerle lezzetli bi kebap yapalım

Pideli köfteli yoğurt kebabı; sunumblogun
5 kişilik menü
1 kilo orta yağlı kıyma
2 diş sarımsak
Karabiber
Kimyon
Nane
Acı sevenler biraz pul biber kata bilir
Tuz

Üç adet pide ev yapımı orta boy
Kavurmak icin tereyağı
100 gr

Sosu icin
100 gr tereyagı
2 yk salca
1 sb su

Yoğurtlu sos icin ;
500 gr yoğurt
2 diş sarımsak

Garnitür icin
Biber
Domates

Önce köfteler icin bütün baharatları koyup güzel ce birbirine karışana kadar yoğurdum

Cevizden büyük parcalara alıp oval olarak form verdim

Diger yandan pidelerimi ufak olarak kare kare kestim
Tereyagında kavurup servis tabaklarına paylaştırdım

Sosu icin tereyağı ve salcayı kavurup karabiber ve su koyup iki dk kaynatıp ocagı kapattım

Yoğurt’a sarımsak ezip tuz ilave edip karıştırdım

Hepsi hazır olduguna göre köfteleri kızartalım En son

Tavamızı ısıtalım yağ koymadan köfteleri harlı ateşte kızartalım
Pidelerin üzerine pay edip yoğurt gezdirelim en son salcalı sosuda gezdirip közlenen biber ve domatesle sunuma ve servise hazır
Afiyetle????‍?