Tuzla Pastane Kurabiyesi

TUZLA PASTANE KURABİYESİ
250 Gr margarin veya tereyağı
2 yumurta sarısı içine (akı üzerine) pastaci_sefi
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep isteğe bağlı
4 su bardağı un (klasik su bardağı) ölçüsü 200 ml
Not = 1 çay bardağı fındık ekledim isteğe bağlı koymayabilirsiniz
Lezzetine bayılacaksınız
Üzerine=1 çay bardağı simit susamı
Yumurta akı

Yapılışı=oda sıcaklığında margarin veya tereyağı yoğurma kabına alın bütün malzemeleri ekleyerek karıştırın azar azar un ilave edin 4 su bardağı un ekledim un kalitesine göre değişkenlik gösterir kontrollü ekleyin
İsteğiniz şekli verin önce yumurta akına sonra susama batırın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin önceden ısıtılmış 180 derece fırına atın üzeri kızarıncaya kadar pişirin fırından çıkarın soğuduk sonra saklama kabına koyup saklayın bayatlamayan efsane bir lezzet mutlaka deneyin derim yapacak olan herkese şifa olsun inşallah