Starbacks Cookie

السلام عليكم
Canlarım herkese merhaba tekrardan ? hemen sizleri bekletmeden tarifi paylasayim , ilk defa denedim biliyosunuz ve sonuç nefis oldu kaydedin muhakkak?
Müşterim kendi yaptığı tarifi paylaştı benimle bunu deneyin dedi peki dedim bende yapmış olayim ?bende size söylüyorum mutlaka deneyin?deryaninmutfaknotlari

Verdiği ölçüleri ben biraz arttırdım çünkü çok az çıkacaktı.. benim verdiğim ölculerle tam 1 tepsi çıkıyo ,tepsiye dizerken boşluk bırakmayı unutmayın yeter yoksa yapışır birbirine . Deneyecek olan hamarat arkadaşlarımın şimdiden ellerine sağlık sevgiler ❤️

Starbacks cookie
?250 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
?3 yumurta sarısı ( hiç kokmuyo çünkü tarçın var)
?1 su bardağı +1 yemek kaşığı pudra şekeri
?1 paket kabartma tozu
?1 çay kaşığı toz tarçın
?1 su bardağı robottan çekilmiş ceviz
?1 su bardağı iri doğranmış bitter ,sütlü karışık kare çikolata
?3,5 su bardağı un ( unu kontrollü ekleyin çok sert yada çok yumuşak hamur olmasın ?)

Tereyağı, yumurta sarısı ve pudra sekerini mikserle 3 dk çırpıyoruz. Un hariç kalan malzemeleri ekleyip tekrar 2-3 dk cirpiyoruz.en son unu ilave edip elimizle yoğuruyoruz. 3 bardak Un bi ekleyin yoğurun ,daha Un isterse hamurunuz yemek kaşığı ile az az ilave edin . Bütün kurabiyeler için geçerli: Un çok gelirse sert olur kurabiyeniz, az gelirse de yayılma yapar şekilsiz olur. Normal poğaça kıvamında bi hamur elde edip, yağlı kağıta dökün. Elinizle rulo yada istediğiniz

silindir şeklini verip sarın ve buzluğa kaldirin altına bi tepsi yerlestirmeyi unutmayın. Yarım saat donduktan sonra dilimleyip aralıklı olarak tepsiye dizin. Ben 170 derece de 25 dk pisirdim. Ağızda dağılan nefis bisey oldu. Afiyet olsun ?