Portakallı Anne Kurabiyesi

Portakallı Anne Kurabiyesi?

Malzemeler
——————-
?2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
?1 çay bardağı süt
?1 çay bardağı sıvıyağ
?1 çay bardağından 1 parmak fazla tozşeker
?1 paket kabartma tozu
?1 paket vanilya
?2 çay kaşığı karbonat
?1 adet portakal kabuğu rendesi
?1 adet portakalın suyu
?8 çay bardağı un (kontrollü gerekirse ekleme yaparsınız)

Yapılışı
———–

?Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice karıştıralım
?Diğer malzemeleri karıştırdıkça ekleyelim
?Unu azar azar ekleyip karıştıralım ve yoğurma kıvamına gelince iyice yoğuralım.
?Kulak memesinden biraz daha yumuşak hamur olmalı

?Hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim
?Yağlı kağıt serilmiş tepsiye mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bastırmadan dizelim
?Üzerine yumurta sarısı sürüp hafif kırılmış fındık ve toz şeker ile üzerini süsleyip önceden hafif ısıtılmış 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…?