Pavlova

02.11.2020
694
Pavlova
Sponsorlu Bağlantılar

PAVLOVA ferista.him
Mereng için;
3 adet küçük boy yumurta akı
1 su bardağı şeker
2 paket şekerli Vanilin
1 çimdik tuz
Krema için;
1 kutu krema
1 paket krem şanti

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

YAPILIŞ ; Malzemelerin hepsini cam bir kasenin içerisine koyarak benmari usulü, çırpıcı tel ile karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz. (Yaklaşık 10 dk yeterli) Erime işlemi bitince mikser ile yüksek devirde 13 dk çırpıyoruz. Bir sıkma torbasına koyduğumuz merengi yağlı kağıda istediğimiz şekilde sıkıyoruz. (İsterseniz kaşık ile de koyabilirsiniz) Önceden ısıtılmış 90 derece fırında 1 saat 10 dk kurutulur. Eğer parmağınızı dokunduğunuzda hala yumuşaklık varsa pişirme süresini uzatabilirsiniz.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

(Fırın ayarını yükseltmek bezelerinizin rengini bozacaktır.) Krema için az miktarda süt ile krem şanti çırpılır. Ayrı bir kapta krema çırpılır ve krem şanti eklenir ve karıştırılır. Hazırlanan bezeler soğuyunca krema karışımı bir sıkma torbası ile sıkılır. Meyve ile süsleyerek servis edilir. .

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.