KABAK DOLMA

KABAK DOLMA
1kg kabak
300 gr kiyma
1 su brdğ pirinç
1 buyuk kuru soğan
3 diş sarimsak
2 domates
8 dal maydanoz
5 dal taze nane
1 tali kşğ.domates salçasi
1 tati.kşğ.pulbiber (istege bagli)
Siviyağ

Kabaklari ikiye bölelim dişina isterseniz oyacagin tirtikli kismiyla cizik atalim içlerini oyalim. Bütun sebzeleri ince doğrayalim baharatlari kıymayı yikadiğimiz pirinci ekleyelim

iyice yoğuralim kabaklarin içine dolduralim tencereye dizelim uzerine iki su bardaği su ekleyelim kaynadiktan sonra kisik ateşte suyunu kontrol ederek pişirelim.sultan_ozgul_tursen‘e tesekkurler.