Mısır Unlu Poğaça

04.11.2020
1.224
Mısır Unlu Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

Mısır Unlu Poğaça kevserin_tarifleri
Malzemeleri
2 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 tane yumurta (Birisinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Un (yaklaşık 3 su bardağı un kullandım)
İç harcı için;
Lor peyniri (veya beyaz peynir)
Kıyılmış dereotu

 

Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça

 

Sponsorlu Bağlantılar

Yapılışı
Lor peynirini ve dereotunu bir kabın içinde karıştıralım.
Uygun bir kabın içine sıvı yağı yoğurdu tereyağı yumurtaları tuzu alıp güzelce harmanlayalım.
Mısır ununu döküp karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu dökelim.
Herkesin kullandığı malzeme farklı olduğu için unu kontrollü ekleyin!
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluncaya kadar un ekleyip yoğuralım.
İçinden mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp ortasına
bastırırak açalım.
İç harcdan koyup uç kısımları birleştirerek açılmayacak şekilde kapatalım.

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Hepsini fırın kabına dizelim üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
İsterseniz poğaçaların üstüne susam çörek otu serpiştirebilirsiniz.
Ben peynir kesme aparatı ile şekil verdim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst olarak kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim.
Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.