Ispanaklı Börek

ISPANAKLI BÖREK
Malzemeler tatli.sanati
500 gr ıspanak
1 kuru soğan
Tuz
Karabiber
4 adet yufka
Sos malzemeleri:
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta

Yapılışı
Tencereye soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Doğranmış ıspanakları ekleyin. Kavurmadan sadece rengi solduktan sonra altını kapatın. Tuz karabiber ekleyin.

Sosu da bir kenarda yapalım; 1 yumurta, yoğurt ve sıvıyağ çırpın. Böreği videodaki gibi yapın ve en son artan sosu böreğin üzerine dökün . Önceden ısınmış 200 derecelik fırına verin. Afiyet olsun