Havuçlu Kabaklı Yoğurtlu Salata

Çok lezzetli ve pratik bir salata tarifim var sizlere.Çay saatlerine yemeklerin yanına eşlikçi nefis bir lezzet??

♨️HAVUÇLU KABAKLI YOĞURTLU SALATA

Malzemeler; sunum_agaci

2 tane kabak
2 tane havuç
5 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yoğurt sosu için;

4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz

Üzeri için;

6 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay bardağı kadar ceviz

Yapılışı;

Havuç ve kabağı soyacağın uzun tarafıyla rendeliyoruz.Eğer evinizde yoksa normal rende de yapabilirsiniz.Rendelediğimiz havuç ve

kabakları zeytinyağ koyduğumuz tavaya alıp hafif soteliyoruz.Yumuşaması yeterlidir.Yogurdu için verilen malzemeleri karıştırıyoruz.Üzeri içinde zeytinyağ koyduğumuz tavaya önce cevizleri koyup hafif soteledikten sonra toz biber koyup karıştırıyoruz.Servis tabağına sotelenen havuç ve kabakları alıp üzerine yoğurt sosu döküyoruz.En üstüne de cevizli yağdan gezdirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun