Ekonomik Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk ? Köftesini abartısız söylüyorum beğenmeyen olmadı, gerçekten favoriniz olucak bir lezzette?Mutlaka kayıt edin bence ? Videolu olarak tarifini sayfamda bulabilirsiniz.
.
TAVUK KÖFTESİ
.
MALZEMELER
1 kilo tavuk kıyması (ızgaralık bonfileden)

1 adet ince rendelenmiş kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı kimyon

1 yk kekik
Yarım bağ ince doğranmış maydonoz
Yarım çay bardağı ekmek kurusu
1 yk Galeta unu
Tuz
.
HAZIRLANIŞI
Tavuğunuzu varsa kıyma makinanız veya rondonuzdan geçirerek kıyma haline getirebilirsiniz. Tavuk etinizi Satır kıyması da yapabilirsiniz. Yukarıda belirttiğim malzemeleri içine ilave ederek

güzelce yoğuruyoruz, streç filmle kaplayarak, buzdolabına dinlenmeye kaldırıyoruz. Dinlenen tavuk harcımızdan, ceviz büyüklüğünde toplar alarak elimizi suyla ıslatıp yuvarlıyoruz. Tavuk köftelerimizi ısıtmış olduğumuz zeytinyağında, kısık ateşte arkalı Önlü kızartıyoruz. Biliyorsunuz köfteler ağır ateşte kızartılır. Afiyet olsun.nevsinavdan‘a tesekkurler.