Hürrem Sultan Pilavı

Hürrem Sultan Pilavı tarifcafe
2 yemek kaşığı teremyağ gurme kaymaklı
2 sb pirinç
1 adet kuru soğan
1 bardak haşlanmış bezelye
100 gram çiğ badem
100 gram fıstık
250 gram julyen doğramış tavuk göğsü
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kakule
Yarım çay kaşığı muskat
1 tatlı kaşığı şeker
4-5 damla limon suyu
1 çorba kaşığı tuz
Pilav için 3 bardak tavuk suyu veya su
Hazırlanışı;
Teremyağ gurme kaymaklıdan tencereye bir miktar koyun ve içerisine tavuğu ekleyin tavuklar suyunu salıp çekince içerisine kuru soğanı ekleyip birlikte soteleyin soğanların yanmamasına dikkat edin üzerine yıkadığınız pirinçleri tuzu şekeri ve limon suyunu ekleyip bir miktar daha kavurun üzerine bezelyelide ekleyip suyunu katın ve baharatları sepeleyip karıştırın ve pişmeye bırakın
Ayrı bir tavada teremyağ gurme kaymaklım ile bademleri kavurun ve bir tabağa alın
Aynı şekilde fıstıklarıda kavurup tabağa alın
Pilav piştikten sonra üzerine bademi ve fıstığıda ekleyip üzerine kağıt havlu kapatıp dinlendirin dinlendikten sonra pilavınızı karıştırıp servis tabağına alın afiyet olsun









