Su Böreği Tadında Kolay Ve Pratik Börek

?Su böreği tadında kolay ve pratik börek tarifim var kızlar.hazır ramazanda yaklaşıyorken kaydetmeyi unutmayın derim?
Malzemeler
6 adet el açması yufka
iç harç için gerekli malzemeler
250 gr kadar beyaz peynir
maydanoz
100 gr kadar kaşar peyniri
sosu için gerekli malzemeler
2 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
üzerine sürmek için
1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
Hazırlanışı
Su böreği tadında harika bir börek yapmak isterseniz sizi şöyle alalım efendim ?
sos malzemelerini karıştırma kabına alıp çırpalım
ardından harcımızı hazırlayalım
peynirimizi rendeleyip içine maydanozu ince ince doğrayın
ben kaşarı peynirin içine katmıyorum
ince ince kıyıp peynirli harcı koyduktan sonra üzerine koyuyorum
yağlanmış tepsiye bir bütün yufkayı serelim
diğer yufkaları ikiye bölüp sosun içine batırıp tepsiye diziyoruz
3 üncü yufkayı koyduktan sonra peynirli harcı koyalım ve kaşarları üzerine dağıtalıp
diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayalım
kalan sosu böreğin üzerine gezdirelim
sosu çektikten sonra böreği dilimleyip üzerine tereyağını sürelim
önceden ısınmış firında (180 derecede)
alt ve üst kızarana kadar pişirelim
çıtır çıtır yemenizi tavsiye ederim
yapacaklara afiyet olsun ?









