Hazır Yufkadan Tepsi Böreği

Hazır yufkadan tepsi böreği,peynirli börek..
Malzemeler :

6 adet hazır yufka

Sosu için;

1 su bardağı yoğurt radyolojisofrasi

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke

İç harç için;

3 adet yumurta
500 gr lor peyniri
Tuz
Zeytinyağı
Maydanoz

Not:Lor peyniri tuzsuz ve biraz yavan erimeyen bir peynir lezzetlendirmek için bu sekilde hazırladım.(tuzu lor peynirinizin tuzuna bakarak koyun bazılarında tuz oluyor.)

Üzeri içi ;

1 adet yumurta
Susam
Çörek otu

Yapılışı : Bütün malzemeler katılarak sos ve iç harç hazırlanır.Fırın tepsisine yağlı kağıt seriler.İlk yufka tepsisinin dışına taşacak sekilde serilir . Her kata sos ve peynir eklenecek şekilde devam edilir.En üste yumurta sürülür ve susam ile çörek otu atılır. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir. Toplam 20 dilim börek çıkıyor.Afiyet olsun…