Üçgen Börek

22.12.2020
562
Üçgen Börek
Sponsorlu Bağlantılar

ÜÇGEN BÖREK 🥯 anadolumutfagii
1 su bardağı süt (200 ml )
1,5 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
6,7 su bardağı un .
ARASINA SÜRMEK İÇİN
250 gr tereyağı veya margarin .
İÇ HARCI İÇİN .
Peynir maydanoz .

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

AÇMAK İÇİN
Nişasta .
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN
1 yumurta 2 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı pekmez .
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
Çörek otu susam haşhaş .
YAPILIŞI
Sıvı malzemeleri ılıtıp şeker yaş maya karıştıralım tuz ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim mayalanması için dinlendirelim ben fırını 50 dereceye ayarlayıp kapatıp içinde bekletiyorum daha çabuk mayalanıyor hamur iki katına çıkınca alalım 24 bezeye ayırıp nişasta ile açalım 35,40 santim iki beze açıp aralarına teremyağı sürüp üst üste koyalım kenarlarından ortaya birleştirelim kare

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

yapalım kenar dört köşeye iç harçtan koyup ortaya doğru uçları katlayıp zarf şekli verelim bütün bezeleri aynı şekilde yapıp tepsiye dizelim iki tepsi çıkıyor altışartene oluyor üzerine yumurtalı karışımdan sürüp susam çörek otu haşhaş ile süsleyip önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derecede kızarana kadar pişirelim
Fırından çıkınca dört parçaya keselim çıtır çıtır böreğimiz hazır afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.