Taş Kadayıf

Önce şerbeti hzırlayıp soğutun
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
10 dakika orta ateşte kaynasın
Ön maya
Yarım su bardağı suya 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker atıp bırakın
Ana hamur
Bir kapta 2 su bardağı ılık su
1 su bardağı irmik

2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Ve mayalı sıvı karışımınıda ekleyip karıştırın
Tavaya yağ dökmeden pankek gibi döküp tek taraflı pişirin (tava orta ateşte olacak ve hamurların yukarda kalan kısmı göz göz olup cıvık kalmayacak)
Bir bezin üzerine alın hepsi pişince üzerini örtüp 15 dakika gibi bekletin
İçine ceviz koyarak uçlarını yapkştırın (cevizi çok doldurmayın patlar)

Sıvı yağda hamurları kızartıp şerbete atın diğer hamurları yağa koyunca şerbettekileri karıştırıp tabağa çıkarın
Mükemmel taşkadayıflarımız hazır yapanlara afiyet olsun
Arkadaşlar sayfanızdaki bayanları yorumlara etiket yaparsanız sayfamın büyümesi ve tariflerimin yayılması için bana destek olmuş olursunuz