Hamsili Pilav

Hamsili Pilav
Sponsorlu Bağlantılar

HAMSİLİ PİLAV
1,5 kilo hamsi(kılçıkları ayıklanmış) deryacayemekler
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı toz şeker

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Bir tutam maydanoz
Zeytinyağı ve tereyağı
1 çay bardağı mısır unu
Yapılışı : Balıkların sırtını tuzla karıştırılmış mısır ununa bulayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Soğanları küp doğrayıp, zeytinyağı ve tereyağı karışımında fıstıklarla beraber kavuralım.
Üzerine sıcak tuzlu suda bekletilmiş pirinçleri ilave edip kavuralım. Üzümü ve baharatlarıda ilave edip kavuralım. Pirinçlerin üzerine iki su bardağı su ilave edip pilavımızı pişirelim. Pilav demlendikten sonra maydanozları ilave edelim.

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Tepsiye dizilmiş balıkların üzerine pilavı boşaltıp düzeltelim. Balıkların sırtını yine mısır ununa bulayıp pilavın üzerinde boşluk kalmayacak şekilde dizelim. Balıkların üzerine zeytinyağı gezdirip 200 derecede pişirelim. Pişen hamsili pilavı servis tabağına ters çevirip ikram edelim.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!