Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek
Sponsorlu Bağlantılar

HAŞHAŞLI ÇÖREK  hobbyandhomely
Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta akı sarısı üzerine
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7 7 buçuk su bardağı un lütfen kontrollü olarak ekleyin
İçine:
1 kase haşhaş ezmesi
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz şart değil ama çok yakışıyor

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Üzerine:yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Hamur için olan malzemeleri un hariç karıştıralım azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğurulalım yoğurduğumuz hamurun ağzını kapatarak sıcak bir ortamda kabarıp iki katı olana kadar mayalanmaya bırakalım mayalanan hamuru bir kez daha yoğurup gazınının çıkmasını sağlayalımki maya kokusu olmasın hamuru altı eşit bezeye ayıralım her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde merdaneyle açalım haşhaş,sıvıyağ,şeker ve cevizi karıştıralım açtığımız hamurun her katına bolca haşhaşlı karışımdan sürelim

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

en üstüne sürmeyelim üst üste altı kat olan hamurumuzu yine merdaneyle dikdörtgen form vererek büyütebildiğimiz kadar büyütelim ruletle bir cm kalınlığında keselim kestiğimiz hamuru ikiye katlayıp sağlı sollu burarak kendi etrafında çevirelim gül böreği gibi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürelim bu şekilde tepsi mayası için yarım saat daha bekletelim tepsi mayası önemli mutlaka bekletin‼️süre sonunda önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.