Haşhaşlı Açma Çörek

25.06.2020
906
Haşhaşlı Açma Çörek
Sponsorlu Bağlantılar

HAŞHAŞLI AÇMA ÇÖREK
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağı
Yarım paket yaş maya veya 1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un( yaklaşık 6 su bardağı) unun kalitesine göre değişir

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

İÇ HARCI İÇİN
Yarım su bardağı sıvı yağı
4 yemek kaşığı haşhaş
1 kase dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı şeker
HAZIRLANIŞI
Derin Bir kabının içine ılık su, süt, şeker ve maya ekleyip 5 dakika bekletip diğer malzemeler olan sıvı yağı,tereyağı, yumurta akı,tuz ve un kontrollü onarak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
45 dakika mayalanmaya bırakılır.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp tabak büyüklüğünde açıp ortasına haşhaş,şeker ve sıvıyağı karışımı sürüp ceviz serpip rulo halinde sarılır ortasından bıçakla ikiye kesip saç örgüsü gibi şeritleri birbirine dolayarak iki ucunu birleştirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye konarak üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Deneyeceklere afiyet olsun suzaninmutfakdunyasi ‘na tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.