Gül böreği tarifi

Gül böreği tarifi

Hayrın bereketin çok olduğu güzel günler hep görmek niyeti ile merhabalar herkese,

Gül böreği ile geldim tavsiye olunur ki yufka açan dükkanlar varsa yufkanızı oradan alın hem daha taze hem esnaflara sahip çıkmış market yufkası genelde börekleri sararken yırtılır, küçük marketlere genelde el açma yufka bırakılır araştırıp öyle alınırsa daha iyi olur.

Gül böreği tarifi ev.lezzetim

5 adet el açması hazır yufka

Sosu için

3 adet yumurta birinin sarısı üstüne
1 su bardağı süt 250ml
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı tereyağı

İçine
Bir büyük kase peynir yada lor

Yapılışı

Bir kapta süt, sıvıyağ, tereyağı yumurta iyicene çırpılır hazır edilir şimdi her bir yufka dört eşit parçaya bölünür her kesilen yufka dilimine 2 yemek kaşığı sos ilave edilir en paş kısmına peynir şerit halinde eklenir yuvarlak rulo yapılır bir uçtan başlanır kendi etrafında sarılır fırın

kağıdı serilmiş tepsiye dizilir şimdi kalan sosa bir yumutta sarısı eklenir karıştırılır üzerine sürülür isteğe bağlı susam çörekotu serpilir 190 derecede kızarana kadar pişirilir deneyeceklere afiyetler kolaylıklar dilerim.