Fırında Soslu Baget

FIRINDA SOSLU BAGET
Tavuk baget (12 adet)
Patates (6 adet) gul.mutfakta
Soğan (1 adet), sarımsak(2 diş)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Domates salçası(1 tatlı kaşığı)
Karabiber, toz kırmızı biber(1 çay kaşığı)
Tuz
•Bu ölçü 6 kişiliktir.
Soğan ve sarımsağı rendeleyelim. Salça, yağ ve baharatlarla harmanladıktan sonra bagetleri sosun içinde dinlenmeye bırakalım.
Patatesleri soyalım, elma dilimi keselim.
Bagetlerin içine atıp birlikte tekrar harmanlıyalım.

Tavuk bagetleri, az sıvı yağda tavada arkalı önlü mühürleyelim.
Aynı tavada patatesleri de çevirelim. Bagetlerin tavada bıraktığı lezzetli sosunu alsınlar.
Patatesleri fırın kabına alalım, üzerine tavuk bagetleri dizelim.
Tepsi boyutunda kestiğimiz, fırın pişirme kağıdını ıslatıp sıkalım. Ortasını makasla alalım, üzerine kapatalım.
Önceden en yüksek dereceye ayarladığımız fırında yaklaşık 45 dk pişirelim. Pişirme kağıdını alıp üzerleri kızarana kadar bir müddet daha fırında bekletelim.

Üzerine kapattığımız pişirme kağıdı sayesinde kendi saldığı su ile pişti.
Siz sulu bir yemek isterseniz, çok az salçalı su ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun Sevgiyle kalın sağlıkta kalın