Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler

2 kg bal kabağı

3 su bardağı toz şeker coco.past

Üzeri için
Arzuya göre

Tahin

3 çorba kaşığı kıyılmış ceviz veya antep fıstığı

Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır

Kabakların sert kabuğunu ve yeşil kısımlarını bıçakla keserek temizleyip dilimleyin. Yıkayıp suyunu süzün.

Geniş bir tencereye kabak dilimlerini yan yana dizin (üst üste gelmemelerine dikkat edin). Üzerine toz şekeri serpiştirin. Tencerenin kapağını kapatıp 1 saat bekletin.

Suyunu bırakan kabakları çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Tencerenin kapağını açıp 25 dakika daha pişirin.

Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Üzerlerine ceviz veya antep fıstığı serpiştirerek servis yapın.