Yalancı Su Böreği

YALANCI SU BÖREĞİ
Su böreğini aratmayan çok pratik bu börek tarifi oldukça kolay hazırlanıyor. Sadece 3 adet yufkayla böyle kat kat nefis bir börek yapıyoruz. Çok lezzetli bu börek tarifimi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler
1 paket büyük boy fiyonk yada kelebek makarna
2 adet yumurta
3 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı süt
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 büyük kase peynir
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Üzerine;

Yalancı Su Böreği

1 su bardağı süt
1 adet yumurta

İlk olarak makarnaları haşlayın.

Yalancı Su Böreği

Derin bir kap içersinde süt, yumurta, sıvıyağ tuzu güzelce çırpın. Karışıma haşlanmış makarnayı, peyniri ve maydanozu ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın

Yalancı Su Böreği

tepsisine bir adet yufayı kenarları dışarda kalacak şekilde serin. Üzerine harcın yarısını yayın. 2. Yufkayı üzerine yerleştirin. Harcın kalanını da döküp yayın. 3. Yufkayı da aynı şekilde serin. Tepsiden sarkan kenarları da içe alın. Üzerine çırpılmış yumurta ve sütü dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.