Fırında Baget Tavuk 

Fırında Baget Tavuk
@yelizgurmutfagi
Bugün paylaştığım tavuk yemeğini isteğiniz üzere anasayfaya sabitliyorum. Beğenip kaydetmeyi unutmayın.
Malzemeler
1 kg tavuk baget
Sos için
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Kekik, tuz, kimyon, karabiber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu veya 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
Üzeri için

3 adet patates
1 adet soğan
Kırmızı ve yeşil biber
1 su bardağı su
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
İlk olarak tavukları yıkadıktan sonra üzerine tüm sos makzemelerini alıp güzelce yedirerek karıştıralım ve üzerini streçleyip buzdolabında en az 2-3 saat bekketelim.
Beklettiğimiz tavukları fırın kabına dizelim. Tavukları beklettiğimiz dibinde kalan sosa patatesleri dilimleyip tuz atalım güzelce karıştırıp aralara boşluklara bırakalım.

Üzerine suyunu biberlerini ekleyip tam ortaya bir baş soğanı 4 e bölüp koyalım. En son tereyağı parçaları ekleyelim.Üzerine ıslattığımız yağlı kağıdı kapatıp önceden ısıttığımız 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Sıcak servis edelim. Yanına pilav salata yeterli olacaktır.
Afiyet olsun