Somun Ekmek Arası Tavuk Tantuni

Somun Ekmek Arası Tavuk Tantuni

Ekmeğinden tavuğuna evde pişmiş mis gibi bir Tantuniye kim hayır diyebilir?
Ekmeği ayrı lezzetli,eti ayrı.
Az malzemele çok lezzet??? evdekendinpisir
Yağı kullanırken normalden biraz daha fazla kullanabilirsiniz.
Hadi bakalım tarif

Tavuk Tantuni

Malzemeler

Somun ekmek için,

2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
5 su bardağına yakın un

Tavuk için malzemeler,

4 adet tavuk göğsü
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
Tuz karabiber

Ekmeğin arasına koymak için ;
Soğan,maydanoz,domates (ince kıyılmış)

Ekmek için,un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun,
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edin.
Yarım saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle ekmek formunda yuvarlayın.
Üzerlerine fırça yardımıyla su sürün.

Keskin bir bıçakla boydan boya derin çizik atın.
Önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Fırının içine mutlaka yanmaz kasede su koyun,böylelikle dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ekmekler elde edersiniz.

Tavuklarınızı çok minik küpler halinde doğrayın.
Yağsız tavada tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Yağlarınızı ve baharatlarınızı ekleyerek güzelce kavurun.
Hazırlamış olduğunuz ekmeklerin arasına soğan,maydanoz ve domates ile servis edin.