Dondurucuda Kışlık Fasulye

KIŞLIK DONDURUCUYA TAZE FASULYE
Nasıl yapıyorum ; Size küçük bir ölçü ile anlatayım
1 kg taze fasulyeyi yıkayın. İstediğiniz şekilde dilimleyip hazır edin 😉 Sonrasında yıkayıp süzün ve tencereye alın. 3-4 tane domatesi (size bağlı) minik küpler halinde doğrayıp fasulyelerin üzerine ilave edin. Biraz da sıvıyağ veya zeytinyağı gezdirin. Çok olmasın 3-5 kaşık yeter 😉 Koymadan da olur ama lezzet veriyor
Sonrasında bir tur karıştırıp ocağın altını açın ve orta ateşte ara sıra çok olmamak kaydı ile öyle susuz kalana kadar kavurulur 😉 Bir geniş tepsiye boşaltın veya öyle soğutun 😉 Soğuduktan sonra tercihen kilitli poşetlere pay edip havası alınıp buzluğa kaldırılır

Dondurucuda Kışlık Fasulye

Tuz atmıyoruz.. 1 kg fasulye den 2 paket çıkıyor 😉 Ona göre yapabilirsiniz;) Çıkardıktan sonra biraz çözülmesini bekleyin. Zaten çiğ değil kavrulmuş olduğu için çözülsün biraz.
Sonrasında; 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp kısık ateşte yakmadan yumuşayarak kavurun. 1 kaşık salça ekleyin döndürdükten Sonra fasulyeleri koyup bir iki tur çevirip üzerine çıkana kadar su ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.

Patateste koyabilirsinizi.Kışın işte tazecik yemeğiniz hazır
AFİYET OLSUN
İnanın çok lezzetli oluyor yaz tadında hazır yemek çok kolaylık mutlaka boooollcaa yapın atın neslinin_mutfagi_‘na tesekkurler.