PASTAHANE USULU DİLİM ÇÖREK

PASTAHANE USULU DİLİM ÇÖREK meyveli_mutfagim
mis kokusu evimi hata mahalleyi saran ? efsane lezzeti ile baş döndüren çörek tarifimi denemeyen kalmasın ? ay çöreği ve dilim çöreği tariflerim deneme tıklanma rekoru kırdı yeniden biraz daha farklı bir şekilde sizlerle
malzemeler
HAMUR için
malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı içine sarısı üzerine
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı mahlep tozu
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un

iç dolgu için
1 paket kakaolu baton kek
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı süt
1 portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı dolusu fındık kreması
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
üzeri için
1yumurta sarısı
1tatlı kaşığı kakao
file badem
YAPILIŞI
önce hamuru hazırlanır geniş bir kaba un hariç tüm malzemeyi karıştırıp unu azar azar ilave ederek hamuru yoğrulur hamur mayalanmaya bırakılır yaklaşık bir saat yeterli iç dolgu hazırlanır ufalanmış kek kaba alınır üzerine tüm malzemeleri eklenir yoğrulur dolaba koyulur dinlenmeye bırakılır hamuru ikiye ayrılır tahta üzerinde açılır uzun kare şeklinde yapılır iç dolgusuda ikiye ayrılır ellerinize rulo şeklinde

yapılır açılan hamurun tam kenarına koyup sarılır her ikisini de aynı şekilde hazırlanır bıçak ile eşit bir şekilde kesilir tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı kakao karışımı sürülür ısıtılmış 180 derecelik fırında altlı ustlu nar gibi kızarana kadar pişirilir kontrolü fırından çıkarıp soğumaya bırakılır muhteşem müthiş bir lezzet