Domates Soslu Süs Biberi Turşusu

YEDİKÇE YEDİREN DOMATES SOSLU SÜS BİBERİ TURŞUSU
malzemeler: @Elifin_mutfagi
1 kilo süs biberi
2 kilo bursa domatesi
1 yeme kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ

2 dolu yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay bardağı üzüm veya elma sirkesi
1 demet maydanoz
1 büyük baş sarımsak