Hanım Göbeği

25.06.2020
500
Hanım Göbeği
Sponsorlu Bağlantılar

Hanım Göbeği
MALZEMELER;
1 Su bardağı, Şeker
1 Su bardağı ,Yoğurt
1 Yumurta
1 Vanilya
1 Kabartma Tozu
400Gr İrmik
Yarım Su Bardağı, Sıvı Yağ
125 gram Yumuşak Margarin
Aldığı Kadar Un (yaklaşık 5 su bardağı) fazlasıda olabilir!
Fındık

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

ŞERBETİ;
6 Su Bardağı, Şeker
7 Su bardağı, su
1 Çorba kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI; –
Öncelikle 6 bardak şeker, 7 bardak su ve limonu bir tencereye alın ve yüksek ateşte 13 dakika pişirin.Yumurta ile şekeri çatalla eriyene kadar çırpın. Margarini, sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı, irmiği, kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın. Unu azar azar kaşık ile ilave edin. Ele yapışmayacak oldukça yumuşak bir hamur elde edin. Fırın tepsisini yağlayın, Hamurdan cevizden daha büyük parçalar alıp avucunuzda yuvarlayıp üzerini hafifçe bastırın ve tepsiye dizin. Üzerlerine fındıkları batırın. Önceden Isıtılmış 160-170C Fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. (Yaklaşık 20dk) Fırından çıkartıp, üzerine ılık şerbeti eşit şekilde gezdirin. Üzerlerini başka bir tepsiyle örtüp soğumaya bırakın. -Afiyet olsun 🙂

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

NOT; Şerbeti öceden pişirin. Tatlı sıcak Şerbet ılık olacak.
Herkesin el becerisi farklı olduğundan, tat ve görüntüde değişiklikler olabilir;)
Fırında çok kızartmayın! Şerbeti dökünce ara ara tepsiyi sağa, sola hareket ettirerek şerbetin tatlıların üzerine yayılmasını sağlayın.
Bu hamur bir tepsiye biraz fazla gelebiliyor 2.görselde olduğu gibi artanıb minik bir tepside pişirdim.
Büyük borcamı resim çekmek için kullandım. Sizler mümkün oldukça büyük tepside yapın.zeynkurabiye‘ye tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.