Kaşık Turşusu

Her sene yaparım nefis bir turşudur. Ekmeği ban ban ye ?
? KAŞIK TURŞUSU ? muhallebinindibi
1 adet küçük boy beyaz lahana
2 adet kırmızı biber
15-20 adet kıl biber
5 adet havuç
4 adet Bursa domatesi
7-8 adet kornişon salatalık
3 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz

1,5 yemek kaşığı limon tuzu
1,5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı Kayatuzu
2 su bardağı elma sirkesi
Bir avuç nohut
Kavanozları tamamlayacak kadar hazır su

? Hepsini küçük küçük doğrayın. Harmanlayıp kavanozlara paylaştırın. Kavanozların üzerini hazır su ile tamamlayın. Sıkıca kapatıp serin bir yerde muhafaza edin. Afiyet olsun? ( bu ölçüden 3 adet 1 litrelik kavanozda turşu çıkıyor )