Yağlı Biber Turşusu

25.06.2020
1.631
Yağlı Biber Turşusu
Sponsorlu Bağlantılar

YAĞLI BİBER TURŞUSU
1 kg kıl biber
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz (iri turşuluk tuz)
5-6 diş sarımsak

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

HAZIRLANIŞI
Öncelikle biberler yıkanır. geniş bir tencereye sirke, yağ, su,tuz koyup kaynamaya bırakılır. Bu arada boyları büyük olan biberler istenilen büyüklükte kesilir. Sirkeli su kaynayınca azar azar biberler içine atılır. Rengi sararana kadar bekletilir. Biberlerin içine sarımsaklarda karıştırılır.Biberleri içinde çok bekletmeden çıkarılır.Susuz olarak kavanozlara konur.

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Tenceredeki sirkeli su soğuduktan sonra kavanoza pay edilir.Kapağını kapatıp buzdolabında saklayarak ertesi günü yemeğe hazır Afiyet olsunsuzaninmutfakdunyasi ‘na tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.