Çikolata Soslu Magma Kek

Bu pasta nefis ve bu tarif hiç bir yerde yok;tam bir lezzet patlaması;
Çikolata soslu magma kek????
Malzemeler:
İç magması için;
?4 su bardağı süt
?3 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
?2 yemek kaşığı dolusu un
?3/4 Su bardağı toz şeker
?1 paket vanilya
?1 tatlı kaşığı tereyağı
Kek için;

Çikolata Soslu Magma Kek
?3 yumurta
?1,5 çay bardağı şeker
?1 çay bardağı süt
?1 çay bardağı sıvı yağ
?2 su bardağından az eksik un
?2 yemek kaşığı kakao
?1 paket vanilya
?1 paket kabartma tozu
Çikolata sosu için;
?2,5 Su bardağı süt
?1 yemek kaşığı un
?1 yemek kaşığı nişasta
?2 yemek kaşığı kakao
?4 yemek kaşığı şeker
?1 tatlı kaşığı tereyağı
?40 g çikolata
Yapılışı
Önclikle iç kremasını hazırlayalım. Bunun için bir tencereye süt, nişasta, un ve toz şekeri alalım, çırpma teli ile sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Koyulaşan kremanın altını söndürelim vanilyasını ve tereyağını ekleyelim ve eriyinceye kadar karıştıralım, soğumaya bırakalım, kabuk tutmaması için ara ara karıştıralım.
Kek için kelepçeli kalıbımızın yanlarını sıvı yağ ile yağlayalım, tabanına ise yuvarlak bir şekilde yağlı kağıt kesip yerleştirelim.
Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım sıvıyağ ve sütü ekleyip karıştıralım un kabartma tozu vanilya ve kakaoyu ekleyelim, karıştıralım kek hamurunu kelepçeli kaba dökelim daha sonra önceden pişirmiş olduğumuz kremayı bir kepçe yardımıyla dikkatli bir şekilde kek hamurunun üzerine yerleştirelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırına kek hamurunu koyalım 30-35 dakika kadar pişirelim
Pişen Magma kekimizi soğumaya bırakalım.Çikolata sosunu hazırlayalım.
Çikolata sosu için süt, nişasta un ve şekeri uygun bir tencereye alalım ve çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirelim koyulaşınca altını kapatalım önce tereyağını daha sonra çikolatayı ekleyelim ve eriyinceye kadar karıştıralım. Biraz soğuduktan sonra Magma kekimizin üzerine çikolata sosumuzu dökelim Eğer istersek hazır çikolata sosu da kullanabiliriz.
Magma pastamız hazır Afiyet olsun









