Çağla Turşusu

ÇAĞLA TURŞUSU merallin_mutfagi

Yeterince taze çağla.(çekirdeğinin kabuklaşmamış ve tatlı olması gerekiyor)
1 litre kaynamış su
1 silme yemek kaşığı kaya tuzu
1 silme yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sirke

Kaynamış suyun içine şeker tuz ve sirkeyi katıp karıştırarak eritiyoruz.soğumaya bırakıyoruz.çağlalarımızı yıkayıp kavanoza dolduruyoruz.üzerine soğuyan karışımımızı döküp kapağını kapatıyoruz.güneş görmeyen serin bir yerde bekletiyoruz.isterseniz 2 hafta sonra

açıp yeyin isterseniz kışa saklayın.
Kolay gelsin
Afiyet olsun???