Bal Parmak Tatlısı

BALPARMAK TATLISI

Malzemeler merallin_mutfagi

250 gr tereyağ veya margarin
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
3_3,5 su bardağı kadar un

İçi için
1 kase hafif iri çekilmiş ceviz

Tatlıyı bulamak için
1 kase irmik

Şerbeti için

3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su

Öncelikle şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alıp kariştırarak şekeri eritiyoruz,kaynamaya başlayınca orta ateşte 12 dk kaynatıp ocsktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için yogurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp unu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz,yumuşak ama ele yapışmaysn bir hamur yoğuruyoruz,hamurdan kucük mandalin büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz,elimizle bastırıp düzlüyoruz ve hsmurun içine 1 tatlı kaşığı kadar çeviz koyup kapatıyoruz,irmige bulayıp tepsiye diziyoruz,tüm hamuru bu sekilde yapıyoruz(30 adet tatlı çıkıyo bu tariften).öncedenısıtılmiş 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Tatlının ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti üzerine gezdirip,şerbeti çekmesini bekliyoruz,soğuyunca ikram edebilirsiniz?
Yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle??‍♀️
❤26 ilâ 30 adet tatlı çıkıyo bu tariften