Mayasız Mini Bazlama
Mutlu haftasonları dılıyorum? gününüz hayırlı bereketli olsun.
Sıze yapımıyla pratık mayasız bekleme gerektirmeyen hemde yumuşacık pamuk gıbı bazlama tarıfı ıle geldım? bırde Yenı pısırme tekniği ile ? gazlı ocaklarda dırek tel üstüne koyabılırsınız. Hep yapmak ıstemısımdır bu teknıği ama elektrikli ocakta olmuyordu bende tel üzerinde yaptım ? ve sonuç harıka ?yakında mayalı hamurdan çocukların beslenmesi ıcınde bu teknıkle yapıcam ? geleyım tarıfe
MAYASIZ MİNİ BAZLAMA
Malzemeler anne_elinden68
1 çay bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
1 su bardağı ılık su
1,5 çay kaşığı tuz
4,5 bardak kadar un (kontrollü ekleyın)
Hazırlanışı
Önce su,yoğurt,kabartma tozunu tuzunu eklıyelım. Sonrasında azar azar ununu ekleyıp kulak memesı yumuşaklığında yoğuralım.elınızı hamurdan çıkarmak ıcın enson 1 çorba kaşığı kadar sıvıyag alalım elımıze onunla toparlayalım. güzel yoğurun ama lütfen hemen bırakmayın hıç beklemeden 12 esıt bezelere ayıralım.Vaktınız varsa 10 dakka kadar dınlendırın. Ben dırek yaptım. Cok ince degıl kalında olmuyacak
sekılde açalım. Tavayı ve telı ocağa alalım ısınsın Tabı telı elektriklı ocaklarda geçerli gazlı tellı ocaksa dırek koyun.
Tavaya aldıgınız bezeleri once arkalı önlü pısırıp sonrasında dırek telın üzerıne koyun dırek kabarıyor hemen? tereyağ ıle yağlayıp afıyetle yıyebılırsınız??