Pastane Poğaça

Daha öncede paylaştığım, pişerken kokusu buram buram yayılacak enfes bir Pastane Poğaçası tarifi bırakıyorum. Pastanede ki poğaçalardan lezzet olarak hiç farkı yok ??
.
.
.
PASTANE POĞAÇASI

MALZEMELER

1 SU BARDAĞI ILIK SU fatima.cengiz

1 PAKET KURU MAYA
3 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
2 YUMURTA
1 YEMEK KAŞIĞI TUZ
1 PAKET MARGARİN
5 SU BARDAĞI UN (ÖLÇÜLÜ OLARAK EKLENECEK)
BEYAZ VE KAŞAR PEYNİRİ (İÇ HARCI İÇİN)

YAPILIŞI

ILIK SU, ŞEKER VE MAYA DERİN BİR KABA EKLENİR VE 1 DAKİKA MAYANIN AKTİFLEŞMESİ BEKLENİR. DAHA SONRA SIVIYAĞ, YOĞURT, 2 YUMURTA BEYAZI 1 YUMURTA SARISI İÇİNE EKLENİP KARIŞTIRILIR. 3 BARDAK UN, 1 YEMEK KAŞIĞI TUZ EKLENİR BİRAZ YOĞURDUKTAN SONRA MARGARİN DE KONULUP TEKRAR YOĞURULUR. ÖLÇÜLÜ ŞEKİLDE 2 BARDAK DAHA UN EKLEYİP 15 DAKİKA YOĞURULUR İYİCE YOĞURULMASI GEREKİYOR HAMURUN. TAMAMLANAN HAMUR ILIK ODA DA MAYALANMAYA BIRAKILIR. MAYALANAN HAMUR BEZELERE AYRILIP PEYNİR HARCI KONULARAK POĞAÇA ŞEKLİ VERİLİR. DİLERSENİZ SADE

DE YAPABİLİRSİNİZ. KALAN YUMURTA SARISI ÜZERİNE SÜRÜLÜP ÇATALLA ÇARPI ÇİZİLİR. ÖNCEDEN ISITTIĞINIZ 200 DERECELİK FIRINDA İYİCE KIZARANA KADAR PİŞİRİN.
VE PASTANE POĞAÇAMIZ HAZIRRR..:))

AFİYET OLSUN