1 Defa Yaptıktan Sonra Hep Bu Böreği Yapmak İsteyeceksiniz

Mutlu bir gün olsun sayfamın değerli takipçileri?
?bütün ulusal kanallarda yaptığım en lezzetli böreklerden biridir kendileri
mutlaka tarif defterinizde olması gereken
Nişastalı ıspanaklı el açması börek tarifimi
Paylaşmak istedim yeni gelen takipçilerim için
?zaten bir defa yaptığınız zaman hiç vazgeçmeyeceksiniz
?siz bol bol beğeni yorum emoji bırakırsanız tarif gelir zaten
??????? ISPANAKLI VE PATATESLİ EL AÇMASI BÖREKleylaninmutfagii_

Hamuru için
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İÇ MALZEME
Ispanak
Kavrulmuş kıyma(250 gram)
İne doğranmış kuru soğan
Pul biber. Karabiber
ARASINA SÜRMEK İÇİN

1 Defa Yaptıktan Sonra Hep Bu Böreği Yapmak İsteyeceksiniz

TEREYAĞ VE SIVI YAĞ KARIŞIMI?
(150 gr tereyağ eritilmiş bir çay bardağı sıvı yağ karıştırılıcak
✍?✍?✍?✍?✍?✍?YAPILIŞI
Hamur yoğurulur biraz mayalanması için bekletilir
Bu arada içi hazırlanır
Yıkanmış kurutulmuş ıspanaklar çok ince doğranır küçük küçük
İçersine çok ince doğranmış kuru soğan konur
Kavrulmuş kıymada ilave edilir
Yarım çay bardağı sıvı yağ konup el ile iyice harmanlanır
Böylece hem diriliği gidiyor hemde tüm malzeme güzelce karışıyor
İsteyen ocaktada kavurabilir ama benim tercihim böyle?isteyen patateslide yapabilir
Daha sonra
Yoğurulan hamuru duruma göre 6 yada 7 bezeye ayırın
Un ve buğday nişastası karışımı ile incecik açın tereyağ ve sıvı yağ karışımı ile yağlayın her yerini
Her tarafına iç koyup
Yufkayı ikiye bölün ortadan
Gevşek bir rulo yapıp kendi ekseninde gül şeklinde dönderin
Üzerine yumurta sarısı bir çay kaşığı süt bir çay kaşığı üzüm pekmezi karıştırıp sürün
Önceden ısıtılmış fırında pişirin