Baklava

Baklava
Malzemeler ? 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı ? 1 yumurta
? 1 çay bardağı sıvıyağ ? 1 çay bardağı süt
? 1 çorba kaşığı yoğurt ? 1,5 çay bardağı su
? 2 yemek kaşığı sirke  uydoevmutfak

? 5-5,5 su bardağı un
Üzerine dökmek için
? 250gr. eritilmiş tereyağı
Açmak için ? Nişasta
Arasına koymak için ? Ceviz

Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki yağımıza un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz azar azar un ilave ederek hamurumuzu hazırlıyoruz .. Hamurumuzu bezelere ayırıp çay tabağı büyüklüğünde açıp nişasta serpiyoruz tepsiye aralarına streçfilm koyarak diziyoruz buzdolabında en az iki saat dinlendiriyoruz ..

Dinlenen hamurumuzu nişasta serperek açmaya başlıyoruz..Açtığımız yufkaları tepsimize yerleştiriyoruz arasına ceviz serpiyoruz tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra baklavamızı istediğimiz şekilde kesiyoruz üzerine erittiğimiz yağımızı döküp 150 derece de pişiriyoruz..
.