Konserve Fasulye

Satın alırken bir tane kırın ve çıtır çıtır olmasına dikkat edilmeli. Eğer kırıldığında fasulyede esneme varsa veya kırılmıyorsa bu taze olmadığını gösterir. Aldıktan sonra, hemen pişirilmelidir çünkü tazeliğini çabuk kaybeden bir sebzedir hayallerimin_mutfagi
Fasülyeleri kırıp kavanoza bastırarak doldurun içine bir adet küp şeker 1 çay kaşığı tuz ve temiz su dolduralım. Bıçakla her tarafını çevirerek havasını alalım.Kapağı sıkıca kapatalım geniş ve derin bir tencereye üzerine bir parmak çıkacak kadar su dolduralım kaynamaya başladıktan sonra en az 1 saat kaynatıp sıcak su soğuyana kadar tenceresinden almayalım.Kapağını çekmişmi bakıp ertesi gün yerleştirebiliriz kuru ve güneş almayan bir yere, en az 2 yıl dayanır kapağı atmaz bozulmaz
Deneyenlerden sonucu yazarsa sevinirim.

Brechen Sie die Bohnen, drücken Sie sie in das Glas und füllen Sie sie mit einem Würfel Zucker, 1 Teelöffel Salz und klarem Wasser. Lassen Sie uns die Luft entfernen, indem wir ihn mit einem Messer von allen Seiten drehen. Schließen Sie den Deckel fest, füllen Sie einen breiten und tiefen Topf bis zu einem Zentimeter mit Wasser, lassen Sie ihn mindestens eine Stunde lang kochen, nachdem er zu kochen beginnt, und lassen Sie ihn kochen Nehmen Sie es nicht aus dem Topf, bis das heiße Wasser abgekühlt ist. Wir können überprüfen, ob der Deckel entfernt wurde, und es am nächsten

Tag an einen trockenen und sonnenfreien Ort stellen. Es hält mindestens 2 Jahre und geht nicht so schnell kaputt wenn die Abdeckung entfernt wird
Ich würde mich freuen, wenn jemand, der es ausprobiert hat, die Ergebnisse schreiben würde.
Danke für deine Unterstützung